In een extra podcastaflevering van K-Pod - de Grote K-Pod VakantieSpecial - deelt Korea-kenner Remco Breuker al zijn Koreaanse zomertips met de luisteraars. Kortom: een Zomer Doeboek om Koreaans de zomer door te komen. En voor alle fans die geen aantekeningen hebben gemaakt tijdens het luisteren, hierbij alle tips uit de aflevering (en meer) op een rijtje!

Koreaanse zomerhit(te)

De perfecte Koreaanse muziek op een warme zomerdag? Met pijn in het hart neemt het K-Pod team voor deze ene keer afstand van huisband BTS. De ultieme K-popzomerhit is namelijk: Banana chacha van Momoland

Leeslijst

Naast losgaan op K-pop is de zomer ook het ideale moment om je verder te verdiepen in Korea aan de hand van een goed boek. 

Als je meer over de geschiedenis van Korea wilt weten, raadt Remco de twee volgende boeken aan:

  • Korea, the outline of civilisation, door Kenneth Wells. Een prettig geschreven, toegankelijk boek dat een volledige omschrijving geeft van de complete geschiedenis van beide Korea’s.
  • BV Noord-Korea, door Remco Breuker. Als je een goede inleiding tot Noord-Korea zoekt, lees dan dit boek van Remco zelf. Over een tijdje komt ook deel twee uit, over Zuid-Korea! . 

Als je liever voor een Zuid-Koreaanse roman gaat, dan zijn dit Remco’s boekentips:

  • The eternal empire, door Yi In-hwa. Een prachtige historische roman die ontzettend spannend is. Een echte nagelbijter!
  • Vogel, door Oh Jung-Hee. Een mooie, maar ook droevige roman over twee kinderen die zonder ouders komen te zitten in de periode dat Korea enorm aan het groeien is op economisch vlak. ‘Het is een vrij dun boekje, maar elk woord en elke letter staat op de goede plek’, aldus Remco.
  • De schaduw van de wapens, door Hwang Sok-yong. Zeer indrukwekkende roman over de Vietnamoorlog. Volgens Remco wordt dit boek ook wel ‘de enige goede oorlogsroman zonder dat er een kogel in af wordt geschoten’ genoemd.

Kijktips

Een zomer in Nederland is natuurlijk ook af en toe een zomer met flinke regenbuien. Daarom ook een aantal tips voor een dagje Koreaans bankhangen met een film of serie op de buis.

Films die je moet zien:

Een hele goede Koreaanse film is Parasite. De film is onlangs nog in de prijzen gevallen en won zelfs een Gouden Palm in Cannes. De maker van deze film, Bong Joon-ho, is volgens Remco een erg goede regisseur. Remco: ‘Het mooie aan zijn films is dat ze ontzettend Koreaans zijn, maar tegelijkertijd ook ontzettend universeel. Je hoeft niets over Korea te weten om de films gewoon heel erg te waarderen.’ Andere bekende films van Bong Joon-ho zijn: Memories of Murder, The Host, Mother en Snowpiercer.

Meer Koreaanse must-see movies:

  • Peppermint Candy
  • Old Boy
  • Vampire Ricky
  • The Drug King
  • Train to Busan
  • Arahan
  • The Good, the Bad and the Weird

En dan natuurlijk ook nog wat series die je niet mag missen (en die allemaal op Netflix te vinden zijn!):

In de K-Pod zomerspecial mochten Remco en presentator Annette van Soest het dan eindelijk over hun lievelingsserie hebben: Kingdom. Een zombie-serie die zich afspeelt in het 17e en 18e eeuwse Korea. Annette en Remco zijn fan! Nieuwsgierig? Check de trailer eens.

En wat nou als je niet van zombies houdt?

Dan is de serie Bad guys: Vile city wellicht een betere tip voor je. Deze Koreaanse gangsterserie laat zien hoe de gangsters onlosmakelijk verbonden zijn met de bouw van Korea. 

Ben je meer van de romantische drama’s? Dan is de serie Mr. Sunshine misschien wat voor jou.

Koreaans snacken

Een film of serie is natuurlijk niets zonder lekkere snacks. Welke Koreaanse snacks moet je echt proberen van hoogleraar Breuker?

De allerbeste snack-combi blijft volgens Remco toch echt kip met bier. Wist je dat hij eerder al eens een heus snack-recept voor gefrituurde Koreaanse kip met de luisteraars deelde?

Verder is Koreaanse garnalenchips een hele populaire snack, die je in elke toko kunt vinden. Kijk wel uit: als je eenmaal begint met eten, kun je waarschijnlijk niet meer stoppen.

En als je echt authentiek Koreaans wil snacken, ga dan voor gedroogde pijlstaartinktvis. Een beetje zoals beef jerky, alleen dan van vis… Dippen in wat mayo en ketchup en wat geroosterde pinda’s erbij. Enige puntje van kritiek: of je dit in Nederland ook zomaar in de toko kunt krijgen, weet Remco niet. Dus misschien moet je eerst nog wel even met een hengel en wat aas in de weer...

Als je zelf Koreaans wil gaan koken, dan mogen de volgende ingrediënten in ieder geval niet in je keukenkastje ontbreken: 

  • Kimchi 
  • Toenjang (gefermenteerde sojabonenpasta)
  • Koch’ujang (rode peperpasta)
  • Sesamolie
  • Knoflook

Koreaans uit eten

En wat nou als je niet zo’n ster in de keuken bent? Of als je gewoon geen zin hebt om zelf te koken? Dan kun je volgens Remco het beste naar een van deze twee Koreaanse restaurants gaan:

  • Seoul Garden in Den Haag
  • Damso in Amstelveen

Koreaans vakantievieren IN Korea

Mocht je tot slot voor de real life Korean experience gaan en het land zelf willen bezoeken, dan heeft Remco de volgende tips.

  • In juli en augustus wordt het erg heet (zo’n 40 graden) in Korea en is het ontzettend vochtig. Houd je van wat milder weer, dan is het aan te raden om in maart/april of september/oktober naar het Koreaanse schiereiland af te reizen.
  • Als je eenmaal in Korea bent, moet je natuurlijk sowieso naar Seoul. Dit is een megastad van zo’n 25 à 26 miljoen mensen; hier gebeurt altijd wat volgens Remco.
  • Andere steden die je niet mag missen:
    • Gyeongju: de oude hoofdstad van het zuidoosten van Korea in de 7e, 8e en 9e eeuw. Je rijdt hier zo naartoe met de hogesnelheidstrein.
    • Busan: hier moet je heen als je van strandvakanties houdt.
    • Gwangju: een grote stad in het zuidwesten van Korea, die zich altijd erg heeft afgezet tegen de rest van het land. Zeker de moeite waar om eens te bekijken volgens Remco. En je kunt hier overigens ook erg lekker eten vult hij aan.

En dan rest ons na deze tip-parade nog één ding te zeggen: geniet van de zomer!

De Grote K-Pod Zomerspecial terugluisteren kan hier.

K-Pod is de Korea Podcast van het Haagsch College waarin Remco Breuker en Annette van Soest elke maand de achtergronden bij het nieuws over Noord- en Zuid-Korea bespreken.